有福水産

☆漁師さんからのメッセージ☆

長崎県の上五島列島で大型定置網を行っております。

透き通った綺麗な海で、育まれた魚達は
味・大きさ・栄養価に恵まれております。

魚種により、血抜き・神経抜きを行っております。

      有福水産 今本 海生  

☆産地紹介☆

五島列島は、九州の最西端、長崎港から西に約100kmに位置し、大小あわせて140あまりの島々が連なる列島です。その中の有福島で定置網漁をおこなっています。

五島列島は「とてもきれいな海」「暖流の対馬海流により豊富な魚が回遊」「東シナ海に広がる大陸棚」などの好条件が整い、五島列島の周囲は日本屈指の好漁場とも言われています。

☆漁法紹介☆

定置網漁とは、沿岸近くの海中に、魚が入りやすいように魚の道すじを遮断する網を張り、次第に網の奥へ誘導して魚を捕獲する漁法です。

性能の良い大型船で魚を追い大量に獲る漁法とは対照的で、魚の習性を読み網を定位置に張っておくので「待ちの漁」とも言われます。

しかし、日本全体の漁獲量減少による資源の大切さが見直されている近年では、魚を根こそぎ獲ることのない資源にやさしい漁業として、いま再び注目されています。

☆こだわり☆

神経締めによる鮮度保持については先代の頃から取り組みを開始し、鮮度管理に努めています。

水揚げした魚を船上で氷締めするのではなく、活魚のまま港まで運び、港で一匹一匹血抜き処理をした後、神経締めをすることにこだわりをもっており、地元でも評価頂いております。

 商品紹介 ~鮮魚~ *鮮魚は9月下旬まで網の切り上げの為受付を一旦中止致します。

全ての商品のし対応など承っております。
ご希望の方は、ご注文の際備考欄にご記載下さい。

■鮮魚セット■
ご希望の予算にてお作り致します。
*ご要望の例*
白身魚を多め・小魚も欲しい・お寿司用の魚・大きい魚。。。など
なるべくお客様のご要望にお応え出来る様対応致します。

■クエ神経締め■
1.5㎏程の大きさ血抜き・神経抜きと行います。
ご希望の方にのみ内臓処理も無料にて行っております。
お刺身・お鍋など高級魚のクエを自宅で堪能頂けます。

 商品紹介 ~冷凍品~

全ての商品のし対応など承っております。
ご希望の方は、ご注文の際備考欄にご記載下さい。


■天然鯛茶漬け 漁師飯■
10食セット
1食あたり切り身が約10切れ入っており食べ応え抜群!!!
冷凍でお届けするので、保存にも便利♪
流水で解凍後、温かいご飯にのせるだけ!(^^)!
お湯・出汁で好みに調整して、
薬味にネギ・ゴマ・ワサビなどなど!

■クエ鍋セット■ *冬季限定
5-6人前 1200g
丸っと1匹分!!
身と頭はわけて真空してあるので
解凍後お好みの厚さに切って食べれます♪

2-3人前 600g
半身分の身と頭を別けて真空しているので、
こちらもお好みの厚さに切ってお召し上がり下さい♪
※こちらはクエのみのセットです。お野菜などは付きません。

■干物セット■
3種類~4種類  約1㎏
鯛・イサキ・鯵・ヒラマサなどの中から
3~4種程、お任せでお届け!冷凍のまま焼くだけ簡単♪
冷凍なので保存に便利!


季節ごとの水揚

真鯛、ヤリイカ、イサキ、マアジ、イシダイ

シイラ、カマス、マアジ、コシナガマグロ、トビウオ

シイラ、カワハギ、イサキ、ヒラマサ、カンパチ、ウスバハギ

アオリイカ、ヤリイカ、ヒラメ、ブリ、ヒラマサ、クエ、ウスバハギ





直近の出荷予定02
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有福水産

コミュニティ投稿


有福水産
2022/03/30 14:57

上五島定置有福水産です。

当店人気商品おまかせ干物セットに
本日よりウスバハギの塩物も仲間入りしました!!

程よい塩加減と肉厚な身に満足頂けるかと思います!

冷凍でお届けするので、保存にも便利♪
食べる時に解凍せずにそのまま焼くだけ!!

※解凍すると水っぽくなるので、解凍はお勧めしません。

是非一度食べてみて下さい!!!

ギフト包装も承っております♪

有福水産今本

関連商品:〜五島列島〜干物セット
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有福水産
2022/02/19 16:28


上五島定置 有福水産です。

まだまだ、寒い日が続きますね。。
そんな日はクエ鍋で身も心も温まりませんか?

■500g 2-3人前 8500円

■1kg 5-6人前 12000円

と、お求めやすくなっております。

冷凍でお届けするので、冷凍庫に入れておけば
急な来客にも便利ですよ♪

身と頭・アラは別に真空包装しております。

クエ鍋は身もぷるぷるとして美味しいのですが
なにより、、、締めに食べる
クエの出汁で作る雑炊が最高です!!!!!!

女性の方にも嬉しいコラーゲンたっぷり♪


ご注文お待ちしております!!!

最後まで読んで頂きありがとうございます(^^)
そんなあなたに、、、
注文の際、備考欄にブログ見ました!と一言
書いて頂くと、当店人気の鯛茶漬けを
ご試食用に1食プレゼント♪

注文の際には是非とも忘れずに!!
お待ちしております♪♪

有福水産 今本

関連商品:高級魚クエ鍋セット 600g
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有福水産
2022/02/15 16:01

上五島定置 有福水産です。

おまかせ干物セットの販売を開始致しました!!
内容は・・・
イサキ、鯛、鯵、魳、ヒラマサなどの中から3種ほど
たっぷり1kgでお届け致します!!

真空包装、冷凍でお届け!!


ご注文お待ちしております♪


関連商品:〜五島列島〜干物セット
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有福水産
2021/12/15 20:29

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを絶賛受付中です!!

※上限に達した場合、受付が出来ない場合があります。

年末年始限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

ヒラマサの大きさは3-4㎏程で、
ブリの大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。
冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

続きまして。。。
寒くなってきたこの時期にこそ胃袋から温まって頂きたい!!!
クエ鍋をご用意っ!!!
ふわふわの白身にぷるぷるのスープ♪
贅沢な一時をお過ごしください。。。


是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:有福水産 年末年始限定!!ブリ/三枚おろし

関連商品:高級魚クエ鍋セット 600g
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有福水産
2021/12/13 21:28

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを絶賛受付中です!!

年末年始限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

ヒラマサの大きさは3-4㎏程で、
ブリの大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。
冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

続きまして。。。
寒くなってきたこの時期にこそ胃袋から温まって頂きたい!!!
クエ鍋をご用意っ!!!
ふわふわの白身にぷるぷるのスープ♪
贅沢な一時をお過ごしください。。。


是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:☆年末限定☆天然ブリ 三枚おろし
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有福水産
2021/12/03 06:07

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売り・三枚おろし絶賛受付中!!!

12月・1月限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

この度、カマスの干物を数量限定で
販売致します!!
水揚げしたその日のうちに
加工しているので鮮度抜群!!
冷凍でお届けするので、年末年始も焼くだけ簡単!!
10枚・20枚・30枚とセットをご用意!!
枚数が多いほうが断然お買い得です!!

頭は落としてあるのでグリルにもピッタリ!!

※在庫には限りがありますのでお早めに!!
※欠品によりお待ち頂く場合があります。


関連商品:数量限定!カマス干物30枚セット
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有福水産
2021/11/27 20:34

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを本日より開始致します。

年末年始限定!!の商品です!!
ご予約もお待ちしております!!!

ヒラマサの大きさは3-4㎏程で、
ブリの大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。
冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:☆年末限定☆天然ブリ 三枚おろし
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アッキースマイル
2021/11/19 08:39

とても美味しくいただきました!ヒレナガカンパチ、マトウダイ、ウスバハギ、真鯛、鯵が入ってました。
造り、お鍋、味噌粕漬け、鯵バーグと色々な料理で美味しくいただきました!
マトウダイは初めて食べましたが、肝に立派な子も入っていました!ありがとうございました!

関連商品:鮮魚セット 約3kg~6kg
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有福水産
2021/11/15 14:52

上五島定置 有福水産です。

去年もご好評頂きました、ブリ(ヤズ・ハマチ)とヒラマサ(ヒラス)の
1本売りを本日より開始致します。

大きさは去年より1㎏程大きく
約4-5㎏程で全て、下処理済みです。
捌くのが苦手という方には
三枚おろし、真空の商品も販売しておりますので
おすすめ致します。

冷蔵でお届けするので発送日を含め
3日はお刺身でお召し上がり頂けます。

量も多いのでいろんな料理を楽しんで頂けます。
お刺身・塩焼き・しゃぶしゃぶ・照れ焼きなどなど。

是非ともご注文お待ちしております♪

有福水産 今本

関連商品:☆年末限定☆天然ブリ 三枚おろし
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有福水産
2021/11/02 10:35

上五島定置 有福水産です。

朝晩と冷え込む時期になってきましたね。
そろそろ、家族で温かいお鍋を囲む時期が
きたのではないでしょうか?

是非ともオススメしたいのが
ぷるぷるの白身と、出汁が濃厚、女性に嬉しいコラーゲンたっぷり
のお鍋。。。

クエ鍋なんていかがでしょうか?

三枚に下ろし、身とアラを分けてますので
解凍後、身はお好みの厚さに切りお使い頂けます。

ヤマト運輸(冷凍)でお届けします。

是非、高級魚クエで贅沢なひとときをお過ごし下さい。

有福水産

関連商品:高級魚クエ鍋セット 600g
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特定商取引法に基づく表記


販売業者有福水産
住所請求後適宜開示します。
電話番号請求後適宜開示します。
販売価格商品ページの表記をご確認ください。
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