宮崎県串間市 豊漁丸

宮崎県串間市 宮之浦港にて、季節や潮の流れに応じて、延縄漁、カニ網漁、刺し網漁などを幅広く行っています。





漁師さんからのメッセージ



数ある鮮魚通販の中からこちらのページをご覧いただき誠にありがとうございます。
豊漁丸の河野泰幸です。

私は、宮崎県の最南端で大型定置網を共同経営しながら、個人でも漁をしております。漁師をしていた祖父や父の影響で、5〜6才の頃から船に乗り、20歳で漁業を始め、今年で19年目になります。

ネット通販が盛んになり、魚や野菜も生産者から安くで新鮮な物を直接購入する事ができる様になってきましたが、スーパーに行くと、まだまだ鮮度の悪くなった魚が驚く様な値段で販売されているのをしばしば見かけます。私たち生産者が日頃から口にできる様な新鮮な魚を、より多くの消費者の方々にも味わって頂きたいな、という思いから産地直送を始めました。

皆様に、『美味しい』『買ってよかった』と喜んでいただけるように心がけて参ります。


漁場のご紹介

宮崎県串間市 宮之浦港は日向灘の南端付近に位置します。

日向灘は宮崎県の南端都井岬から大分県佐伯市の鶴御埼までの沖合となり、南から北に向け暖流の黒潮が流れ、豊富な魚種に恵まれます。

また、岸近くでは豊後水道から南向きの流れが入り、陸地からは、大小の河川が海に栄養豊富な水を運んでいて、良い漁場となっています。


伊勢海老漁のご紹介



伊勢海老漁では、伊勢海老が通過する場所に網をはり、網にからませたりして漁獲します。


こだわり

通常の刺し網漁では、網を海に半日以上設置することが多く、その間に鮮魚が死んで鮮度が落ちることが多いのが現状です。

しかし、私の刺し網漁では、網を設置する時間は1時間程度となり、通常の刺し網漁で漁獲される鮮魚より鮮度が良く、地元の市場でも評価されています。

このような漁獲時間の工夫による、鮮度管理にこだわりがあります。


アサヒガニのご紹介

アサヒガニは食通の方へのギフトにはもちろん、脂肪分が少なく、たんぱく質が豊富な為、健康志向の方やダイエットを目指されている方にもおすすめです。

※自然のものですので、その日その日でサイズのご希望に添えない場合がございますので、予めご了承戴けます様お願いいたします。

日本では希少な国産の『アサヒガニ』です。

アサヒガニは、温暖な地域でしか採れない為、日本で販売されているほとんどのアサヒガニはオーストラリア産の輸入品ですが、豊漁丸では5~6月と10~12月限定で宮崎産のアサヒガニを直送いたします。

茹でる前から赤いことから旭蟹(アサヒガニ)と呼ばれる様になったその甲羅の中には、身がぎっしりと詰まっており、あっさりとした上品な味わいで、タラバガニやズワイガニとはまた違った旨味が味わえます。

特に、味噌が濃厚で、半分に割るとカニの旨味が溢れ出し、お味噌汁に最適です。

《アサヒガニのおすすめ調理方法》
・塩ゆで
・焼きもの
・みそ汁
・パスタ  等


季節ごとの獲れる魚

アサヒガニ
イセエビ
ゾウリエビ
チダイ
マダイ
ホウボウ
ヒラメ
ヒメジ
メジナ
イシダイ
アオリイカ
アジ
ゴマサバ
マサバ
アカハタ
オオモンハタ
カサゴ
フエダイ
ハマフエフキ
ヒメジ
クエ
シイラ
カマス
トビウオ
アオリイカ
レンコダイ
アマダイ
ウツボ
アサヒガニ
イセエビ
ゾウリエビ
アカハタ
カサゴ
イシガキダイ
シタビラメ
ガンゾウガレイ
レンコダイ
アマダイ
ウツボ
アサヒガニ
イセエビ
ゾウリエビ
チダイ
マダイ
ホウボウ
ヒメジ
ヒラメ
ヒラスズキ
メジナ
アジ
ゴマサバ
マサバ
トビウオ


商品一覧

写真はイメージであり、重量は水揚げ状況により変動致します。




直近の出荷予定11/1911/2011/21 11/2211/2311/2411/2511/26
豊漁丸

    日付指定OKの商品一覧


  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ (中)

    5,980円 (税込・送料込み)

    中サイズのアサヒガニ1kg!茹でても焼いても、調理しやすいサイズでカニ鍋にもオススメ。

    ご注文する

  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ【お試しセット】

    2,980円 (税込・送料込み)

    初めての方にオススメ!小サイズのアサヒガニ 500g。小さいながぎっしりと詰まったその肉厚を是非お試し下さい。

    ご注文する

  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ (特大)

    7,360円 (税込・送料込み)

    ボリューム満点!手のひらよりも更に大きいアサヒガニ1kg(2~3匹)をお届けします。

    ご注文する

  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ (小)

    4,980円 (税込・送料込み)

    カニ鍋やお味噌汁に最適!小さめサイズのアサヒガニ1kgをお届け。小さくても身がぎっしり詰まってます。

    ご注文する

  • 宮崎県 豊漁丸

    【宮崎県産】活イセエビ

    9,280円 (税込・送料込み)

    サイズにより匹数は変動しますが、目安は2〜4匹で1キロの内容です。イセエビの刺身は絶品です!

    ご注文する


  • 水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧


  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ (中)

    5,980円 (税込・送料込み)

    中サイズのアサヒガニ1kg!茹でても焼いても、調理しやすいサイズでカニ鍋にもオススメ。

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  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ【お試しセット】

    2,980円 (税込・送料込み)

    初めての方にオススメ!小サイズのアサヒガニ 500g。小さいながぎっしりと詰まったその肉厚を是非お試し下さい。

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    アサヒガニ (特大)

    7,360円 (税込・送料込み)

    ボリューム満点!手のひらよりも更に大きいアサヒガニ1kg(2~3匹)をお届けします。

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  • 宮崎県 豊漁丸

    アサヒガニ (小)

    4,980円 (税込・送料込み)

    カニ鍋やお味噌汁に最適!小さめサイズのアサヒガニ1kgをお届け。小さくても身がぎっしり詰まってます。

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  • 宮崎県 豊漁丸

    【宮崎県産】活イセエビ

    9,280円 (税込・送料込み)

    サイズにより匹数は変動しますが、目安は2〜4匹で1キロの内容です。イセエビの刺身は絶品です!

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コミュニティ投稿


豊漁丸
2019/05/28 14:08

初めまして。
豊漁丸の河野です。
今日は、私の地元をご紹介します!

私が漁をする宮崎県の串間市では、都井岬が有名です。
宮崎の最南端の都井岬は宮之浦漁港から15分ほどの場所にあり、
天然記念物として指定されている野生馬が生息しています。

5月の終わりに訪れた時には、ちょうど子馬が産まれており
可愛い子馬も間近で見ることができました。

近くに来られた際には、ぜひ立ち寄られてみてはいかがでしょうか。


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特定商取引法に基づく表記


販売業者豊漁丸
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電話番号請求後適宜開示します。
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引渡し時期商品ページの表記をご確認ください。
返品・交換食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。



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