島根県松江市 平木屋 定置網

島根県松江市恵曇にて、総勢8名で定置網漁を行っており、 恵曇大敷、六坊大敷、美穂定置という3つの漁場を季節により使い分けています。


漁師さんからのメッセージ

人数が少ない中、みんな一生懸命頑張っています。
美味しい魚をぜひ食べてみてください。
(刺身が苦手だった人が、食べられるようになるほどの美味しさです)


漁場のご紹介

島根県沖の日本海には海の表層を流れる暖かい対馬暖流と深層の冷たい日本海固有水(深層水)により、暖水性から冷水性まで幅広い魚が生息できる豊かな漁場を育みます。


定置網漁のご紹介

定置網漁とは、沿岸近くの海中に、魚が入りやすいように魚の道すじを遮断する網を張り、次第に網の奥へ誘導して魚を捕獲する漁法です。性能の良い大型船で魚を追い大量に獲る漁法とは対照的で、魚の習性を読み網を定位置に張っておくので「待ちの漁」とも言われます。しかし、日本全体の漁獲量減少による資源の大切さが見直されている近年では、魚を根こそぎ獲ることのない資源にやさしい漁業として、いま再び注目されています。


鮮度へのこだわり

氷締めした後、血抜きした鮮魚を発送致します。


季節ごとの獲れる魚

マアジ
ハマチ
マダイ
サワラ
ウマズラハギ
カワハギ
ヒラメ
アオリイカ
コウイカ
マアジ
ヒラマサ
トビウオ
スズキ
イサキ
アカイサキ
ウマズラハギ
ヒラメ
ケンサキイカ
マサバ
ゴマサバ
ハマチ
ヒラマサ
シイラ
アカカマス
クロムツ
サワラ
アオリイカ
ケンサキイカ
マアジ
マサバ
ブリ
ヒラマサ
スズキ
サワラ
マダイ
マトウダイ
スルメイカ
ヤリイカ


商品一覧

お届けご希望の曜日内において、水揚げがあり次第出荷致します。なお、写真はイメージであり、鮮魚セットの魚種や重量は水揚げ状況により変動致します。ご希望の魚介類がありましたら、備考欄に記載ください。自然相手ですので水揚げ次第なところがありますが、ご希望にそえられるかもしれません。



  • 島根県 平木屋 定置網

    鮮魚セット 約1.5kg~3kg

    4,680円 (税込・送料込み)

    目安人数2~3人。夫婦・家族にオススメです。1日目は刺身、2日目以降は焼き物・煮付けなどお楽しみ頂けます。

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  • 島根県 平木屋 定置網

    鮮魚セット 約2kg~4kg

    5,680円 (税込・送料込み)

    目安人数2~4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は刺身、2日目以降は焼き物・煮付けなどお楽しみ頂けます。

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  • 島根県 平木屋 定置網

    鮮魚セット 約3kg~6kg

    7,680円 (税込・送料込み)

    目安人数6~12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。

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