お客様の声

お客様の声

2020年07月08日 22時57分

東京・神奈川・愛知のお客様

本当に生きているアワビ、サザエが届き驚きました。
大きさも見たことないくらい大きかったです。
一つひとつ海士さんが採られたものと想像すると一段と感慨深いものがありました。
同封されていた下処理の仕方の紙はありがたいのですが、解像度が悪く見づらい点は改良して頂けると嬉しいです。
味は、ワタまでおいしく、ご飯とお酒が進みました。素敵な御縁をありがとうございました。
〇愛媛県 三崎漁協さんの[アワビ・サザエセット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年4月にお届け致しました)


皆(黒鯛、コウイカ、ひらめ)新鮮でおいしかった。黒鯛は旬で真子が一杯。真子とお頭は煮つけて、残った中落で味噌汁に。
その他もさばいて寿司で食べました。

素人なので捌くのに2時間。台所は大変に。ゴミ出しの日が決まっているので、内臓やうろこを捨てるのに気を使った。
大きな魚は3枚に小型中型は内臓を出してもらえたら私はもっと気楽にお願いできます。法律の制限があるとのことですが。
コウイカ捌いたことないので、墨が飛び散り往生しました。
〇岡山県 邦美丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた神奈川のお客様(2020年4月にお届け致しました)


イシダイ、ブリ、サワラにカマス。どの魚も新鮮で脂も乗ってほんとに美味しかったです!

普段刺身が苦手な子供があんなに食べるとは、、
美味しいものは分かるんですね。

また注文させてもらいます!

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた愛知のお客様(2020年4月にお届け致しました)

 

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