お客様の声

公開日:2025/06/05
最終更新日:2025/06/05

福岡、京都、埼玉、大阪、長野県のお客様

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初めて食べた魚もあり、九州では手に入らない且つ新鮮ものばかりでした。
活き〆もされていたのか、大変美味しく頂けました。
 
〇北海道 マルホン小西漁業さん［鮮魚セット 約3kg～6kg］をご注文頂いた福岡県のお客様(2025年4月にお届け致しました)
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とても美味しくいただきました。
ケンサキイカは刺し身と、おすすめのバター焼きにしました。
アジとトビウオは刺し身に、カマスは塩をふり一晩冷蔵庫で寝かせ次の日に焼き魚にしました。
ホウボウは小さかったので味噌汁にしました。どれも新鮮で、ほんとに美味しかったです。
ありがとうございました！またお願いします。
 
〇鹿児島県 昌徳丸さん［下処理済み 鮮魚セット1kg］をご注文頂いた京都府のお客様(2025年5月にお届け致しました)
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チダイ・・松笠造り
ウスバハギ・・焼き霜造り
ヒラソウダカツオ・・土佐造り
カマス・・焼き霜造り
鯖・・酢締め
 
ヒラソウダカツオは茗荷や生姜ネギなどの薬味でとても美味しいと言って頂けました。
鯖も淡白でしたが酢締めで大変喜ばれました。その他も良い状態でお客様からも喜ばれました。
 
〇高知県 笹岡水産さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた埼玉県のお客様(2025年4月にお届け致しました)
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とても新鮮で、大変おいしくいただいております。
ボリュームもあり、大変満足しておりますので、またお願いしたいと思っております。
 
〇高知県 笹岡水産さん［鮮魚セット 約3kg～6kg］をご注文頂いた大阪府のお客様(2025年4月にお届け致しました)
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春になって魚種が増えてきたこと、使い勝手の良いサイズの魚だったこと。山国には珍しい魚もあり、うれしかったこと。
 
○基本は刺身
ウマズラハギは薄造りでテッサ仕様。ヒラメはえんがわまで。半身はコブ〆めにも。
○鯛一尾は、鯛めしに炊き込み。
○カツオは竜田揚げにも。
○コウイカは、刺身に、ゲソ揚げ、ワタ焼きで。
 
〇高知県 笹岡水産さん［鮮魚セット 約3kg～6kg］をご注文頂いた長野県のお客様(2025年4月にお届け致しました)
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「本物」の活伊勢エビで、大変満足。
以前、近所の鮮魚店に注文した際は、錦エビが届き落胆しましたが、今回は正真正銘の伊勢エビに感激しました。
もちろん味も歯応えも最高で、薄い朱色の身は甘く、これぞ伊勢エビでした。
3尾届きましたが、ホワイトソース＆チーズのグラタン焼き、お造り、蒸し、〆は味噌汁のフルコースを堪能しました。
気付きですが、冷蔵で宅配されますが、フタを開けた際は仮死状態でほぼ動きは無く、しばらく常温でおくと、ガサゴソと元気に動きだしました。
鮮度抜群でした。
 
〇宮崎県 豊漁丸さん［【特大】イセエビ1.5㎏］をご注文頂いた福岡県のお客様(2025年5月にお届け致しました)
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