豆知識
漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ
魚のレシピ
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レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
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桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ（ゴッコ）
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ（ノミアラ） オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし
イカ・タコのレシピ
コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカエビ・カニのレシピ
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海藻のレシピ
アカモク漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識
魚介類・おすすめギフトの特集
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イカ・タコの豆知識
アオリイカ ホタルイカ姿干し貝類の豆知識
ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣エビ・カニの豆知識
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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法
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- 海鮮セットの出荷商品一例(4/9～4/15)
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豆知識
2020年06月28日
漁師さん直送市場の産直通販にて、 三重県の俊丸さんよりトコブシを頂きました。 トコブシはアワビの仲間であり、サイズが６ｃｍ程という、さながらアワビの子どものような貝です。 サイズが小さい以外は … 続きを読む
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2020年06月20日
熊野漁協さんのご紹介～待望の下処理済み鮮魚セット販売開始！～
「新鮮な魚は食べたいけれど、ウロコを取ったり下処理が大変・・・。 鮮度は保ちつつ、ある程度さばいてある商品があったら嬉しいなー」 漁師さん直送市場では、こんなお客様の声がこれまでも多くありました。 &nbs … 続きを読む
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2020年06月14日
漁師さん直送市場の通販にて、いつも美味しいホタテを送ってくださる、 北海道のイチキ大光さんをご紹介します。 海と湖。ふたつの恵みがあるまち北海道北見市。 イチキ大光さんは、オホー … 続きを読む
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2020年05月31日
漁師さんが作った無添加のホタルイカ姿干し。産地直送の通販で。
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、 兵庫県柴山港の松栄丸さんよりホタルイカの姿干しを送って頂きました。 このホタルイカの姿干しは、添加物一切なしの無添加の干物であり、兵庫県が推奨する「五つ星ひょうご」に … 続きを読む
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2020年02月16日
足赤エビを初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れられません。 プリップリの歯応えと、格別な甘さと美味しさ。格別というより、別格です。 こんな歯ごたえのある美味しいエビはそうそうあるものではありませ … 続きを読む
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