今週の鮮魚

2018年11月24日 22時11分

【今週の水揚情報(11/19~25)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(11/19~25)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 ヒラマサ、フクラギ(イナダ)、カマス、アオリイカ 和歌山県和歌山市 金栄丸 足赤エビ、太刀魚、マナガツオ、ミヤコボラ … 続きを読む

2018年11月24日 22時07分

【今週の水揚情報(11/12~18)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(11/12~18)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 カンパチ、さごし(サワラの幼魚)、アオハタ、カマス、アオリイカ、タイ、ふくらぎ(ブリの幼魚) 和歌山県和歌山市 金栄 … 続きを読む

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豆知識

2018年11月24日 10時31分

ズワイガニ

石川県漁協の西海支所さんから、11月6日解禁のズワイガニを送って頂きました。   石川県で水揚げされるズワイガニのオスを「加能(かのう)ガニ」と言います。脚に付けられた水色のタグが加能ガニの証です。太くて長い脚 … 続きを読む

豆知識

2018年11月17日 06時19分

北海道の殻付きホタテ!贈答にもおススメ!

  北海道 イチキ大光さんから、たくさんのホタテが届きました。 イチキ大光さんは、北海道常呂町(サロマ湖周辺)で毛ガニ漁・ホタテ養殖をされています。この度は、オホーツク海で水揚げした殻付きホタテを送ってください … 続きを読む

2018年11月11日 23時24分

【今週の水揚情報(11/5~11/11)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(11/5~11/11)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 カンパチ、さごし(サワラの幼魚)、アオハタ、カマス、アオリイカ、タイ、ふくらぎ 和歌山県和歌山市 金栄丸 活け足 … 続きを読む

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