今週の鮮魚

2018年09月30日 12時47分

【今週の水揚情報(9/24~30)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(9/24~30)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 サワラ、マダイ、アオリイカ 和歌山県和歌山市 はまかぜ通信「金栄丸」 ハモ、タチウオ、マダイ、えぼだい 島根県松江市 … 続きを読む

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豆知識

2018年09月30日 09時47分

イボダイ(エボダイ)

和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、銀色に輝き粘液に覆われるイボダイがありました。   イボダイは、「タイ」という名が付いていますがスズキ目イボダイ科の魚で、新鮮なほど粘液に覆われている … 続きを読む

2018年09月23日 13時01分

【今週の水揚情報(9/17~23)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(9/17~23)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 アジ、キジハタ、アオリイカ 和歌山県和歌山市 はまかぜ通信「金栄丸」 タチウオ、マダイ、ホウボウ、マアジ、エボダイ、剣 … 続きを読む

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豆知識

2018年09月23日 07時38分

ヘダイ

静岡県網代漁業さんより鮮魚セットを送って頂きました。その中にヘダイがありました。   れっきとしたタイ科であるヘダイは、色以外はマダイやクロダイにとてもよく似ています。体色が全体的に白っぽく銀色がかっている事か … 続きを読む

2018年09月16日 12時15分

【今週の水揚情報(9/10~16)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

【直近の水揚情報(9/10~16)】水揚げがあった魚介類の一例となります。 石川県七尾市 鹿渡島定置 いなだ(ブリの幼魚)、マダイ、カマス、アオリイカ 和歌山県和歌山市 はまかぜ通信「金栄丸」 マダイ、タチウオ、イトヨリ … 続きを読む

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