今週の鮮魚


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魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ カツオ ハガツオ スマガツオ ヒラソウダ マルソウダ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ サンマ 釜揚げシラス シログチ カサゴ ブリ イナダ さごし

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ボイルズワイガニ 活ズワイガニ(松葉ガニ) 活ズワイガニ(加能ガニ) セコガニ 香箱ガ二 甘エビ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ ヒラツメガニ 越前ガニ

貝類のレシピ

ホタテ ベビーホタテ ホタテ貝柱 冷凍ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 牡蠣(むき身) 赤貝 カンカン焼きカキ小町 牡蠣小町 殻付き牡蠣 冷凍サザエ 活ホタテ 生うに

海藻のレシピ

アカモク


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鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

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魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

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くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

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魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


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今週の鮮魚

【今週の水揚情報(1/14~20)】水揚げがあった魚介類の一例となります。

  • 石川県 鹿渡島定置

    定置網漁のマイワシ(3~5キロ)

    4,680円(税・送料込)

    大きさは100~120g前後、目安は3~5kg(30~50尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。

  • 代引き不可

    宮崎県 豊漁丸

    大~超特大活イセエビ 【3㎏】

    30,980円(税・送料込)

    インパクト大でボリューム満天!大~超特大イセエビ500g~1000gオーバーサイズ3~6匹で3㎏。




【直近の水揚情報(1/14~20)】水揚げがあった魚介類の一例となります。
石川県七尾市 鹿渡島定置 スズキ、スルメイカ、アオリイカ
和歌山県和歌山市 金栄丸 小鯛 、マナガツオ、足赤エビ 、ガンゾウヒラメ、カマス
石川県羽咋郡 石川県漁協 西海支所 甘えび、加能がに
兵庫県柴山港 松栄丸 松葉ガニ(柴山ガニ)
愛媛県佐田岬 三崎漁協 活〆あじ、活〆鯛、太刀魚
三重県熊野市 熊野漁協
千葉県南房総市 東安房漁協 マアジ、イサキ、ヤガラ、スズキ、ソーダガツオ、イナダ、マトウダイ
高知県須崎市 九石大敷組合 マダイ 、タチウオ 、マアジ 、ヒラソウダガツオ 、カンパチ
三重県 カネマン水産 殻付き牡蠣(生食用)、【訳あり】殻付き牡蠣(加熱用)
長崎県五島列島 有福水産 タイ、ヘダイ、カワハギ、ヤリイカ、ウミゴイ

鮮魚の関連商品

  • 石川県 鹿渡島定置

    定置網漁のマイワシ(3~5キロ)

    4,680円(税・送料込)

    大きさは100~120g前後、目安は3~5kg(30~50尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。

  • 代引き不可

    宮崎県 豊漁丸

    大~超特大活イセエビ 【3㎏】

    30,980円(税・送料込)

    インパクト大でボリューム満天!大~超特大イセエビ500g~1000gオーバーサイズ3~6匹で3㎏。

  • 代引き不可

    宮崎県 豊漁丸

    大~超特大活イセエビ 【2㎏】

    21,480円(税・送料込)

    インパクト大でボリューム満天!大~超特大イセエビ500g~1000gオーバーサイズ2~4匹で2㎏。

  • 富山県 くろべ漁業協同組合

    さばいた鮮魚セット4-8名様分

    9,600円(税・送料込)

    目安人数4-8名様分。お魚をさばいて発送!焼き魚&煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。


鮮魚のお支払いについて


産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について


産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

 

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