お客様の声

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2016年07月10日 01時58分

S様 『漁師さん、ありがとう!』

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我が家は、毎月1回、休日に定期ク-ル便として「漁師さん直送市場」を利用している。
今回は、石川県漁協さんから「タチウオ、フクラギ、アジ、カマス、ウマヅラ」が届けられた。 発砲スチールの丁寧な梱包を開ける時のワクワク感!! 毎回、一人で開けるのはもったいないので、できるだけ家族が集まって開けるようにしている。箱を開けると、新鮮で美しい魚が並び、朝早くから漁に出て、そして荷造りしてくださった漁師さんの姿が目に浮かびます。
我が家は、漁師さんに感謝しながら、早速その日から、お刺身、塩焼き、煮付け、吸い物など、定番メニュ-ですが、最高においしいお魚尽くしの数日を楽しんでおります。「ウマヅラ」の名前は、顔がやや細長く馬の面に似ているからのようで、とても愛らしいハギの仲間です。
「漁師さん直送市場」は、味は勿論ですが、魚の姿そのまま届くので、それぞれの魚に思いを馳せながら味わうことができ、食卓がいつもより賑わいます。

 

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