広島県東広島市 本庄水産

広島県東広島市 安芸津にて、真牡蠣の養殖に取組んでいます。


漁師さんからのメッセージ

広島県東広島市にある安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

大きなカキ小町は、食べごたえが抜群、味が凝縮されており人気です。

「カキ小町」は、広島県栽培漁業協会と広島県立水産海洋技術センターが技術研究によって、マガキの品種改良を行い生産した、「産卵しない牡蠣」の商標で、牡蠣の種別でいうと「三倍体牡蠣」にあたります。「三倍体牡蠣」は全国でも広島県でしか生産することができない(特許のため)、極めて希少なカキです。


漁場のご紹介

広島県東広島市にある安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。清浄海域に指定された地域となり、生食用の牡蠣を生産することも可能です。

安芸津のかきは、味が凝縮されており人気です。十分に魚場で身入りさせた、こだわりの殻付牡蠣です。


カキ養殖 品質・鮮度へのこだわり


弊社の牡蠣は紫外線殺菌をした海水で、24時間浄化しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。

人工採苗した「カキ小町」は、一年中身入りしているため、夏でも美味しく頂く事ができます。「カキ小町」を夏に販売できるのは、広島県の中でも特に夏場海水が清浄である海域で、浄化装置を設置し、浄化検査を行い合格して、販売の許可を得ている数軒の業者のみなので、夏の三倍体牡蠣は全国でも大変に希少なものです

「カキ小町」は全国でも広島県でしか生産することができない(特許のため)、極めて希少なカキです。品種改良によって産卵しないカキになっているため、産卵に費やすエネルギーがすべて、身入りや、殻の成長の方に回り、通常のカキより大きく、通年身入りしていて、大変美味しく食べられるカキです。

「カキ小町」は「一年中が旬!」のキャッチコピーとともに、通年広島県の各地で販売され、広島県のブランドカキとして有名になりつつあります


季節ごとの獲れる魚

真牡蠣

真牡蠣(カキ小町)

真牡蠣(牡蠣小町)
真牡蠣

真牡蠣(カキ小町)

真牡蠣

真牡蠣(カキ小町)


商品一覧

お届けご希望の曜日内において、水揚げがあり次第出荷致します。なお、写真はイメージとなります。



  • 広島県 本庄水産

    カキ小町S 1㎏(9~12個)

    2,500円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町S 3㎏(27~37個)

    5,000円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町S 5㎏(45~62個)

    7,300円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町M 1㎏(6~9個)

    2,600円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町M 3㎏(18~27個)

    5,200円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町M 5㎏(30~45個)

    7,600円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町L 1㎏(5~6個)

    2,700円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町L 3㎏(15~18個)

    5,400円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町L 5㎏(25~30個)

    7,900円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町LL 1㎏(4~5個)

    2,800円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町LL 3㎏(12~15個)

    5,600円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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  • 広島県 本庄水産

    カキ小町LL 5㎏(20~25個)

    8,200円 (税込・送料込み)

    安芸津町のかきは、他の地域の海水に比べ塩分濃度が高いため、味が濃厚、さらにミネラル豊富です。

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