レシピ

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2017年11月05日 07時41分

簡単!鯛のレンジ蒸しレシピ~スズキ・イサキ・ヘダイでもOK~

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<作り方>

①お皿に鯛2切れを入れ、塩小さじ1/8と酒大さじ1をかけ、ラップをして電子レンジで3~4分(500W)加熱します。

②その間に青ネギ1本を小口切りにします。

③砂糖小さじ1/2・醤油大さじ1・酢大さじ1・ごま油大さじ1を深めの器に混ぜ、鯛のレンジ加熱が終わったらレンジで1分加熱します。

④①の鯛を器に盛り付け、加熱が終わった③をかけます。上に②の青ネギをちらして、完成!

簡単で、どんな白身魚にも合う美味しいお味です。

 

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